Peas of Me zomertour stop 4: Joep van de Bool – Tuinderij de Waog
Biologische watermeloen en zoete aardappel uit Limburg? Joep van de Bool van biologische tuinderij De Waog, de volgende stop op mijn zomertour, [...] Lees meer
All posts tagged: biologisch
Hoe is het om mij een week over de vloer te hebben? (blog van Kari’s Crackers)
Deze blog is geschreven door peasmaker Patrick van Kari's Crackers waar ik in juni 2023 een weekje meewerkte. ‘Chantal, je [...] Lees meer
U moet de (biologische) groenten van HAK hebben
Deze week ben ik bij peasmaker Timo Hoogeboom van HAK. HAK lijkt een wat vreemde eend in mijn rijtje peasmakers, [...] Lees meer
Restaurant en bakkerij de Veldkeuken is als een schildersdoek dat nooit af is
Deze week ben ik aan de slag bij peasmakers René van der Veer en Juliëtte Borggreve van bakkerij en restaurant [...] Lees meer
Duiken in de wereld van haver
Deze week ben ik aan de slag bij peasmaker Rob van den Berg van Meesters van de Halm. Hier duik [...] Lees meer
Is dit het brood van de toekomst?
Ik zie het deze week bij de Veldkeuken opnieuw: als mensen hun hart volgen in wat ze doen en daarbij [...] Lees meer
Streekboer Ale en zijn boerderij ‘aan het begin van de wereld’
Gisteren ontmoette ik Ale Havenga van biologisch akkerbouwbedrijf Landgoud. Ale kreeg het voor elkaar om mij vanaf de eerste minuut [...] Lees meer
Hoe supermarktmerk Leev duurzame en gezonde producten voor iedereen beschikbaar maakt
Hoewel termen als biologisch, duurzaam, eerlijk en gezond de voedselketen van de toekomst zullen domineren, bereiken producten met deze insteek [...] Lees meer
Op roadtrip? Yes Peas!
Mijn Peas of Me avontuur brengt me naar bijzondere plekken. Deze week ben ik met peasmaker Aart-Jan Knauff van Leev [...] Lees meer
Biobakkerij Driekant bouwt aan een sociale en duurzame toekomst
Het eerste niet-boerenbedrijf dat ik bezoek op mijn Peas of Me-reis is er niet zomaar eentje. Het is één van [...] Lees meer