Type bedrijf
De Veldkeuken is een bakkerij en restaurant op landgoed Amelisweerd & Rhijnauwen, vlakbij Utrecht. René & Juliëtte maken hier sinds 1999 de lekkerste biologische baksels en vegetarische gerechten. De ingrediënten komen zoveel mogelijk van het landgoed en uit de regio van boeren en tuinders die ze kennen. René maalt een deel van de Nederlandse granen zelf in eigen molens.
Wat willen René & Juliëtte bereiken?
René en Juliëtte geloven in de kracht van het landgoed en de kwaliteiten van de streek. Ze willen laten zien dat het kan: eerlijk, respectvol en betaalbaar koken en bakken met aandacht voor mens, natuur en dier. Liefde en aandacht voor het product is daarbij het uitgangspunt. Voor henzelf en voor alle partners waarmee ze samenwerken.
Hoe kun je René & Juliëtte helpen?
Ga het lekkers proeven in het Veldkeuken restaurant of doe je boodschappen in de bakkerswinkel die ernaast zit. Je kunt al het lekkers en de Veldkeuken kookboeken ook bestellen via de webshop. En wil je aan de bak of aan de slag met je horeca ervaring? Check de vacatures!
Website
https://www.veldkeuken.nl/
Kenmerken
Lokaal, korte keten, bakkerij, restaurant, vegetarisch, landgoed, biologisch
Lees meer over deze peasmaker
Restaurant en bakkerij de Veldkeuken is als een schildersdoek dat nooit af is
Deze week ben ik aan de slag bij peasmakers René van der Veer en Juliëtte Borggreve van bakkerij en restaurant [...]
Is dit het brood van de toekomst?
Ik zie het deze week bij de Veldkeuken opnieuw: als mensen hun hart volgen in wat ze doen en daarbij [...]
Alles is liefde bij de Veldkeuken
Deze week ben ik aan de slag bij peasmaker René van der Veer van bakkerij en landgoedkeuken 'De Veldkeuken'. René [...]
Ook peasmaker worden?
Wil jij graag dat ik ook bij jou aan de slag ga? Stuur me een berichtje en wie weet sta ik binnenkort bij je op de stoep!
