No Shit-boer Joost van Strien wil bewijzen dat telen zonder dierlijke mest de toekomst heeft
‘No Shit Food, rooting for vegan vegetables'. Wow, een boer die groente teelt zonder dierlijke mest, die moet ik bezoeken. [...] Lees meer
All posts tagged: plantaardig
Op de ‘weed camping’ bij No Shit Food
Deze week ben ik aan de slag bij Joost van Strien van No Shit Food. Joost teelt vegan groente. Nu [...] Lees meer
Hoe restaurant LOKOL met kleine beestjes en de ultieme ‘Mac n Cheesy’ de voedselketen verandert
Bij de missie om meer mensen gezond en plantaardig te laten eten van lokale en regeneratieve boeren, denk je misschien [...] Lees meer
De kracht van “kleine beestjes” ontdekken bij Lokol
Deze week ben ik aan de slag bij mijn eerste horeca peasmaker Pepijn Schmeink. Samen met partner in crime Mathijs [...] Lees meer
Op roadtrip? Yes Peas!
Mijn Peas of Me avontuur brengt me naar bijzondere plekken. Deze week ben ik met peasmaker Aart-Jan Knauff van Leev [...] Lees meer